“No hay comida buena o mala. Lo malo es estar inactivo”.
“La industria alimentaria no está para curar enfermedades, ese es el trabajo de la industria farmacéutica”. Estas son las palabras de Rafael Urrialde, Director de Nutrición y Salud de Coca-Cola España. Piensa que debemos aceptar que el papel de curar enfermedades no es de la industria alimentaria sino de la industria farmacéutica. También piensa que la comida no es mala en sí misma como “Todo depende de la cantidad que consumas”. Según él, la estrategia para luchar la obesidad debe cambiar. “Hoy la máxima prioridad debería ser la actividad física. Nuestro cuerpo está diseñado para moverse, todo lo demás es secundario”. “Coca-Cola no dirige ninguna comunicación de marketing a niños menores de 12 años, pero estas medidas son obviamente inadecuadas. Tenemos que aumentar la actividad física diaria y reducir la inactividad”. Artículo original del español. fue publicado en El Confidencial diario, 18 de junio de 2013.
La realidad es que la calidad de los alimentos no es la misma y hay alimentos buenos y malos. Independientemente de lo que digan los demás, debes decidir qué es lo mejor para ti. Sí, comer ciertos alimentos puede no significar que te estés haciendo daño en el momento en que los estás consumiendo, pero a la larga, su consumo puede terminar siendo la fuente de enfermedades, incluso si no los estás comiendo o bebiendo en exceso. . Un buen ejemplo de esto es con refrescos. Tomar un refresco al día puede aumentar las posibilidades de contraer diabetes tipo 2, incluso en personas delgadas y de peso normal. También puede acelerar el envejecimiento en 4,6 años y puede hacer que aumente de 10 a 15 libras en un solo año. El consumo regular de alimentos procesados puede aumentar las probabilidades de sufrir enfermedades crónicas. ¿Por qué crees que hay más enfermedades relacionadas con los alimentos que nunca, especialmente en países donde se consumen tantos alimentos procesados? Por eso, es importante que no creas las mentiras.
Apégate a los alimentos que proporcionan vitaminas, minerales y nutrientes que tu cuerpo necesita. Considera la cantidad de nutrientes en un alimento en comparación con cualquier otra sustancia que pueda ser dañina. Unos pocos segundos o minutos de comer algo no vale la pena hacerte daño.
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